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2006-10-26 | 冰在美国(原创文学)
中国人酒足饭饱之后，品一香茗，乃是人生乐事。到了美国，不要说喝茶了，想喝白开水都难。一到饭店，无论是老美开的，还是Ｃｈｉｎｅｓｅ，只要你点水，加冰是必然。所有西方国家的餐馆，水都免费，假如您想省钱不点饮料，在ｗａｉｔｅｒ上来问你需要什么饮料的时候，说：“Ｊｕｓｔ ｗａｔｅｒ， ｐｌｅａｓｅ．”服务员就会明白你没有意愿点其他饮料或酒水，不久端上来的必定是冰水。
这要说是夏天，冰水我还可以接受，可是在这寒冬腊月，我的胃可就受不了啦，所以每次免费的水送上来，我特别提醒服务员不要加冰。假如你点各种果汁，也一定是加冰的。一年前，我不能适应这种什么饮料都加冰的习惯，结果害得我嘴巴上了火。电影《不见不散》中，“葛优”的朋友介绍一个所谓的国内“旅游团”到美国，他们被安排在最低级的小旅馆，有人抱怨说：“什么美国，连个白开水都没有。”常人可能觉得这是多么糟糕的环境，我看到这里不禁会心一笑，不得不佩服冯导在拍摄这部影片的时候已经深入了解美国生活中的细节了。
美国所有超市门口都有专门卖冰的柜子，＄１（一个美金）一袋冰。因为，美国人出远门通常自己会带一个Ｃｏｏｌｅｒ小冰柜，注意这个单词不是国人想象中的冰箱，没有电源插孔，这种柜子外面是绝热的材料，里面只要有冰，食物就一直保鲜，所以当Ｃｏｏｌｅｒ里面的冰变成了水，食物就会变质，于是主人通常开到一个市区，就要到超市门口去倒掉水，加冰。值得一提的是：加油站外面也有冰卖，那里的冰袋有的免费，所以有的人会去加油站取免费的冰。
美国人上餐的顺序是：先上饮料，然后上小羹汤（或者直接点正餐），最后是甜点。酒水当然是穿插于其中。说到甜点，我们又回到冰上来。ＩＣＥ，是冰。Ｉｃｅ－ｃｒｅａｍ，冰激凌也。美国的甜点中，冰激凌的种类最多，换为国人，谁受得了热菜后面上冰激凌，这不，美国人吃得津津有味，还不闹肚子，一年四季都流行。有的时候，午饭他们也把冰激凌当正餐，国人会饿得头昏眼花，他们呢，一边舔着冰激凌，一边还兴高采烈地和你闲扯。
最让我吃惊的是孕妇，中国人最讲究的就是坐月子和调养，美国孕妇没有那么回事，挺着个大肚子，死劲地嚼冰，生出孩子喝的第一口水，还是冰水，孩子呢？一样，冰水伺候。这要换为中国人，一定会告医院虐待，家人一定在想这可怎么得了，要有后遗症了。美国产妇生完孩子，第二天就去工作了。巧遇一对台湾夫妇住院生孩子，丈夫在外面提一小罐，一猜就是鸡汤，医院不让进，也不让带外面的食品，怕出事阿。这女人的丈夫在外面干着急。见状，我对他耳语“授意”了一番……
不一会只见他头顶鸡汤，右手持一蜡烛，直愣愣直闯病房。没有一个护士敢多阻拦，因为他口中念念有词说这是宗教仪式。美国是个尊重宗教信仰的国家，谁也不想因为被弹劾种族歧视和宗教问题而被炒鱿鱼。这位台湾妇女终于如愿以偿地吃到了热乎乎的鸡汤，远离了冰的“洗礼”！
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